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Gîte de Monsieur Grimaldi à Ghisonaccia

Portrait Pierre-Paul Grimaldi


Bonjour M. GRIMALDI, pourriez-vous vous présenter en quelques mots ?

Bonjour, je m’appelle Pierre-Paul GRIMALDI, j’ai 60 ans et je suis originaire de la Balagne (Calvi, Ile-Rousse…) côté paternel et du Fiumorbu côté maternel.

Parlez-nous de votre métier, de vos centres d’intérêts, vos loisirs ?

Je suis guide animateur au Parc Naturel Régional de Corse dans le service Education à l’Environnement.

La botanique est une passion qui m’a conduit à écrire un livre d’ethno-botanique.

Je suis également membre du jury de la filière AOC Mele di Corsica (Miel Corse) et dégustateur pour les analyses sensorielles.

Ces deux activités sont naturellement partagées avec les vacanciers qui viennent chez moi.

Quels rapports entretenez-vous avec vos locataires ?

Je propose aux vacanciers venus dans mon gîte de découvrir différents fruitiers, puisque je cultive un grand verger biologique, privilégiant les espèces locales (clémentines, oranges, poires, prunes, figues…) voire « sauvages » (myrthe, arbouse, chêne, filaire…) Je cultive également un peu de vigne et divers cépages de raisin de table.


Au-delà de la découverte des fruitiers, je propose des initiations à la botanique, et des dégustations de miels corses très appréciées par les grands et les petits…

Je conseille également des choix de randonnées montagnardes et littorales avec des itinéraires personnalisés et originaux dont regorge la Côte Orientale.

Ces rencontres sont toujours plaisantes et très conviviales !

A ce propos, pourriez-vous nous parler de votre région, quels endroits recommanderiez-vous ?

Je vous conseille de visiter les villages aux alentours, tous particuliers et riches d’histoire, le Musée d’archéologie d’Aléria, celui de la Bandera à Ghisonaccia, la plage et forêt de Pinia (site appartenant au Conservatoire du Littoral), sans oublier que nous sommes à proximité du GR20…


La région de Ghisoni offre de magnifiques randonnées près de notre gîte et de rafraichissantes baignades en rivières. La visite des nombreuses caves vinicoles de la Côte Orientale est un régal sensoriel, autant que les généreuses fermes-auberges à quelques minutes du gîte.

Quand avez-vous eu envie de commencer à recevoir des vacanciers ?

Je suis adhérent Gîtes de France Corse depuis 2012, j’avais envie de faire vivre autrement ma maison de famille qui date de 1966.

Combien de temps de travail vous a demandé l’ouverture de votre gîte ?

Les travaux ont duré environ 1 an. Il s’agissait de moderniser la maison et de la rendre plus fonctionnelle pour recevoir de grandes familles ou des groupes d’amis.

Qu’est-ce qui vous séduit le plus dans cette activité ?

J’aime faire découvrir les richesses locales à mes hôtes. Je les reçois de façon très personnalisée en établissant un lien dès la réservation (échange de mails, informations sur la région, …) jusqu’à leur arrivée au gîte.

Quelle aura été votre plus belle rencontre avec les vacanciers ?

Il y a souvent de belles rencontres mais j’ai eu le plaisir de recevoir la petite-fille d’un très grand botaniste que j’admire, et de découvrir qui elle était au hasard d’une promenade botanique dans mon verger ! Je me souviens aussi de l’épouse russe d’un diplomate qui avait choisi mon gîte pour son verger car son père avait cultivé des agrumes en Sibérie !
Je garde contact avec tous mes locataires et de manière régulière avec certains d’entre eux …

Merci M. GRIMALDI, vos hôtes auront certainement grand plaisir à rencontrer un passionné tel que vous !


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