Fête du marron à Evisa, en Corse
Durant votre séjour en Corse, et plus particulièrement sur la Côte Ouest, vous souhaitez découvrir un produit emblématique corse, à savoir le marron ? Pour vos vacances en Corse, le temps d'un week-end, la fête du marron d'Evisa met à l'honneur le marron corse ainsi que des producteurs et artisans corses
La journée du marron à Evisa
Le temps d'un week-end, le village d'Evisa, situé sur la Côte Ouest de la Corse, célèbre le marron corse ainsi que de nombreux producteurs et artisans originaires de la région et de ses environs.
L'objectif de cet événement est de mettre à l'honneur le marron d'Evisa car celui-ci possède une particularité. En effet, les marrons d'Evisa possèdent une grande saveur gustative et se distinguent des autres marrons par le fait qu'ils n'ont pas de cloisonnement.
Echanges, démonstrations et animations se déroulent dans une ambiance des plus conviviales.
Les marrons de mille façons
Le marron se déguste de nombreuses façons et s'adapte délicieusement aux préparations sucrées ou salées.
Dans leur plus simple état, les marrons chauds, grillés ou bouillis, sont savoureux et d'une grand valeur nutritive.
Le marron est l'ingrédient idéal pour les recettes sucrées comme la crème de marrons, la purée de marrons, la confiture de marrons, la mousse de marrons, la bûche aux marrons, le fondant au marrons, le gâteau aux marrons ...
Les marrons sont tout aussi délicieux accompagnants des plats salés. Le marron sera en effet le partenaire idéal des volailles. Poulets, pintades, dindes, chapons et canards seront sublimés. Le marron pourra être l'ingrédient de base d'une farce savoureuse.
Gîtes et chambres d'hôtes aux alentours de Evisa
Pour séjourner en Corse et profiter pleinement de ce festival, réservez un gîte ou une chambre d'hôtes.