A voir dans la région de la Cote ouest
I Dolci Corsi
Le groupement régional des producteurs
et transformateurs de châtaignes
et marrons de Corse oeuvre pour la valorisation
économique de la châtaigne. Il
a donné naissance à l’association Dolci
Corsi. Les marrons glacés réalisés par
ses artisans se distinguent par leur saveur,
leur moelleux et leur léger parfum de
vanille naturelle. Il faut dire que l’on
distingue en Corse plus de 40 variétés
de châtaignes et marrons.
À LIRE…
• “la châtaigne”
Editions ALBIANA, 1999
L’atelier bleu
Georges Paolantonacci
fabrique des
pendentifs en or et
pierres fines, telles
que l’améthyste,
aigue-marine, la
citrine ou le grenat.
Il a pour spécialité la
réalisation de croix
latines et grecques.
Ouvert toute l’année.
L’ATELIER BLEU À CARGÈSE : 04.95.26.47.34
Guagno les bains
Connaît un nouvel essor avec la création
récente d’un nouvel établissement
thermal. Les eaux de Guagno
étaient déjà utilisées au XVIe siècle.
Elles ont été fréquentées par Pascal
Paoli, les Abbatucci, les Ornano,
ainsi que par Letizia Bonaparte. Les
sources soignent principalement les
rhumatismes, les maladies de peau,
l’arthrose,…
Thermes de GUAGNO LES BAINS :
04.95.26.80.50
Coutellerie
Kevin MUZIKAR est un coutelier forgeron
spécialisé dans le couteau de
berger Corse : le «cornicciolu». Les
lames sont forgées au charbon de
bois dans de l’acier au carbone XC65
ou en acier feuilleté dit Damas. Les
manches sont en corne de chèvre
ou de bouc, cuites et redressées à
l’huile d’olive. L’atelier propose également
des stylets traditionnels, des
couteaux de chasse et des services
de table. Chaque pièce est unique
et garantie à vie.
U SALOGNU -
20115 PIANA -
06.12.71.12.83 sur rendez-vous
Cargèse
Ancienne colonie
grecque, Cargèse se
caractérise par ses deux
églises qui se font face :
l’église latine, construite
au XIXe siècle, à l’intérieur
baroque, et l’église
grecque construite de
1852 à 1870 à l’emplacement
de la première église devenue
trop petite. Aujourd’hui, seuls
quelques patronymes permettent de
distinguer les descendants des Grecs.Toutefois, les fêtes liturgiques grecques
sont toujours célébrées avec ferveur.
OT DE CARGÈSE :
04.95.26.41.31
À LIRE…
• “Les deux églises de Cargèse”
Michel STEPHANOPOLI DE COMNENE
et Rose Hélène MANCEAU – Editions
Alain PIAZZOLA, 2002
• “Lacs de la montagne Corse”
Alain Gauthier et Jean-Paul Quilici.
Editions Glénat.