Balades, gastronomie, idées découvertes dans la région du Centre Corse
Balades et randonnées
LA VALLEE DE LA RESTONICA : Au départ des bergeries de Grotelle, suivre les marques jaunes et grises qui balisent le sentier et qui remonte la vallée de la Restonica. Continuer jusqu’au lac de Melo (1711 mètres), puis aller jusqu’au lac de Capitello...
Découverte d'un lieu, de la faune, de la flore
Musée Pascal PAOLI à Morosaglia : Ce musée, installé dans la maison natale de Pascal PAOLI lui est entièrement consacré : objets personnels, documents administratifs et très belles peintures du XVIIIe siècle. Au rez de chaussée, se trouve la chapelle dans laquelle reposent ses cendres...
Gastronomie
Lasagnes à la cortenaise : Confectionner la pâte avec 200 g de farine, 200 g de semoule de blé fine, 2 oeufs, 5 cl d’huile d’olive, une pincée de sel fin et 15 cl d’eau fraîche. La laisser reposer 1 heure au frais : Préparer les éléments et réaliser la farce : - Laver, cuire 1 botte de feuilles de blettes, les rafraîchir, les ...
A voir, informations pratiques
Le musée de la Corse : Le musée de la Corse, situé dans le site exceptionnel de la citadelle de Corte (fortifications datant du XVe et XVIIIe siècle) est un musée régional d'anthropologie, qui traite de la Corse traditionnelle mais aussi des changements qui ont produit la Corse d'aujourd'hui. Deux espaces présentent les ...
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